ఫ్రైడ్ చికెన్  తయారీ విధానం

కావల్సిన పదార్థాలు

బోన్‌లెస్‌ చికెన్‌: పావుకిలో, అల్లం ముద్ద: 2 టీస్పూన్లు, వెల్లుల్లి ముద్ద: టీస్పూను, పచ్చిమిర్చి ముద్ద: టీస్పూను, మైదా: 4 టీస్పూన్లు, కాశ్మీరీ కారం: టీస్పూను, దనియాల పొడి: టీస్పూను, చాట్‌మసాలా: అరటీస్పూను, నిమ్మరసం: 2 టీస్పూన్లు, ఉల్లిపాయ: ఒకటి, ఎరుపు రంగు: చిటికెడు, నూనె: సరిపడా, ఉప్పు: తగినంత.

తయారు చేసే విధానం

ఉల్లిపాయను పేస్టులా చేయకుండా చాలా సన్నగా తరగాలి.వెడల్పాటి గిన్నెలో చికెన్‌ ముక్కలు వేసి నూనె తప్ప మిగిలిన దినుసులన్నీ వేసి బాగా కలిపి అరగంటసేపు నాననివ్వాలి. బాణలిలో నూనె వేసి కాగాక చికెన్‌ ముక్కల్ని కొంచెంకొంచెంగా వేసి వేయించి తీయాలి. చివరగా పచ్చిమిర్చి, ఉల్లిముక్కలు, టొమాటో ముక్కలతో అలంకరించి అందించాలి.వేడివేడిగా పుదీనా చట్నీ తో తింటే చాలా రుచిగా ఉంటాయి.

You Might Also Like