ఇప్పుడు మేము వైపు దూసుకుపోతున్నాము క్రిస్మస్బేరం గురించిన కథనాల ద్వారా మేము విస్తుపోతున్నాము fizz ధర కంటే ఐదు రెట్లు ఇతరులకన్నా మెరుగ్గా ఉంటుంది. ప్రధానంగా నేనే రాశాను అని చెప్పాలి.
అయితే నన్ను నమ్మండి, నేను మీకు రుచి చూపించాను అని చెప్పినప్పుడు మెరిసే ఇటీవల సూపర్ మార్కెట్ మీరు చనిపోయే వైన్ రుచి. లేదా కనీసం మీరు ఉత్తీర్ణులు అవుతారు మరియు మంచి మార్గంలో పునరుజ్జీవనం అవసరం. ఇది నుండి లిడ్ల్మరియు దానితో పోటీ పడలేనప్పటికీ షాంపైన్ నాణ్యతపై, ఇది క్రిస్మస్ కాలంలో మీ ఫ్రిజ్‌లో ఉంచడానికి కీపర్.
ప్రశ్నలోని ఫిజ్ అంటారు వివాసెల్లో మెరుపుఒక కార్బోనేటేడ్ స్పానిష్ మెరిసే వైన్, పీచు, ఆప్రికాట్ మరియు లైవ్లీ టాన్జేరిన్ యొక్క ఆహ్లాదకరమైన రుచులను కలిగి ఉంటుంది మరియు ఆల్కహాల్‌లో 10.5% తక్కువగా ఉంటుంది. బుడగలు ప్రీమియం స్పార్క్లర్ పద్ధతిలో శుద్ధి చేయబడవు, అవి చంకీగా మరియు వికృతంగా ఉంటాయి. కానీ, £4.99 కోసం, మీరు ఏమి ఆశించారు?
డార్క్ ఆర్ట్స్‌లో Lidl ఆ ఉప-£5 ధరను ఎలా సాధిస్తుందని మీరు ఆలోచిస్తున్నట్లయితే, ఇక్కడ ఎలా ఉంది. మీరు మీ కారు టైర్‌ను పైకి పంపుతున్నట్లుగా లేదా సోడా స్ట్రీమ్ ద్వారా మీ డ్రింక్‌లో స్ప్రిట్జ్‌ని జోడించినట్లుగా, ఇది నిర్బంధ కార్బొనేషన్ పద్ధతి ద్వారా తయారు చేయబడింది. వారు సోడా మరియు ఫిజీ సాఫ్ట్‌గా ఎలా తయారు చేస్తారు పానీయాలుమరియు ఇతర పద్ధతి కంటే చాలా తక్కువ ఖర్చుతో కూడుకున్నది మరియు సమయం తీసుకుంటుంది.
మరోవైపు, ‘సాంప్రదాయ పద్ధతి’లో ఈస్ట్, రెండు కిణ్వ ప్రక్రియలు మరియు ఒక సంవత్సరానికి పైగా బుడగలు ఉత్పత్తి చేయబడతాయి, ఇవి చక్కగా మరియు బిస్కట్ రుచిగా ఉంటాయి. షాంపైన్, కావా మరియు ఇంగ్లీష్ మెరిసేవి వైన్ ఆ విధంగా తయారు చేయబడ్డాయి, అందువల్ల మొత్తం £30 పరిస్థితికి ఎటువంటి మార్పు లేదు. ప్రోసెకో, ‘డ్రింక్-మీ-నౌ’ పార్టీ పాపర్ కూడా ఈస్ట్ కిణ్వ ప్రక్రియ ద్వారా ఫిజ్జీగా తయారవుతుంది.
నిర్బంధ కార్బొనేషన్ పద్ధతిలో, సాచురేటర్ అని పిలువబడే ఒక పాత్ర నుండి ఆహార-గ్రేడ్ CO2 మాత్రమే జోడించబడుతుంది. ఇది అతి చిన్న రంధ్రాలతో కూడిన మెటల్ క్యాప్సూల్, ఇది వాయువును చక్కటి ప్రవాహాలలో పంపిణీ చేయడానికి ఉపయోగించబడుతుంది. వైన్ దాదాపు స్తంభింపజేసే వరకు చల్లగా ఉంటుంది, దీని వలన వైన్ గ్యాస్‌ను తక్షణమే గ్రహించడం సులభం అవుతుంది. అది ఆపివేయబడి, షెల్ఫ్‌లో ఉంచబడుతుంది, ఎవరైనా దానిని తెరవడానికి సిద్ధంగా ఉన్నారు.
మరియు మార్కెట్‌లో బేరం ముగింపులో మెరిసే వైన్‌లను ఉత్పత్తి చేయడానికి ప్రస్తుతం బలవంతంగా కార్బొనేషన్ ఉపయోగించబడుతున్నప్పటికీ, వైన్ తయారీదారులు ఇప్పుడు మరింత ఖరీదైన మరియు ఎక్కువ సమయం తీసుకునే సాంప్రదాయ పద్ధతికి సరిపోని మరింత వినూత్నమైన వైన్‌లను తయారు చేయడానికి ఉపయోగిస్తున్నారు. వైన్‌లోకి ఎంత CO2 వెళ్తుందనే దానిపై పూర్తి నియంత్రణ కలిగి ఉండటం, వైన్ సుగంధాలను గ్యాస్ సంరక్షిస్తుంది, ద్రాక్ష రకం లేదా ఇష్టపడే శైలి ప్రకారం వైన్ ఆకృతిని సులభంగా మార్చడం, ఆల్కహాల్ స్థాయిలను తగ్గించడం మరియు చెల్లించాల్సిన అవసరం లేదు వంటి ఇతర ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి. వాటిని త్రాగడానికి వెర్రి డబ్బు.
ఇప్పుడు మనమందరం వైన్‌ను తయారు చేసే వివిధ పద్ధతులతో పరిచయం కలిగి ఉన్నాము, పండుగ పార్టీని పాపింగ్ చేయడానికి ఇక్కడ కొన్ని ఉత్తమమైనవి:
కాంటెవెడో కావా బ్రూట్, స్పెయిన్, £5.49, ఆల్డి
నేను ఈ కావాను తగినంతగా రేట్ చేయలేను, ధర పాయింట్‌కి ఇది బాగా ఆకట్టుకుంటుంది. ఫ్లేవర్ వారీగా, మీరు పొడి ఆకుపచ్చ యాపిల్, పసుపు రంగు ప్లం, మృదువైన మరియు క్రీమీ ముగింపుతో కొరడా దెబ్బలను పొందుతారు. నిజాయితీగా, మీరు ఐదు రెట్లు ధరను ఖర్చు చేశారని మీ అతిథులు అనుకుంటారు. చూడండి, నేను మళ్ళీ అక్కడికి వెళ్తాను …
కో-ఆప్ ఫెయిర్‌ట్రేడ్ ఇర్రెసిస్టిబుల్ లిమిటెడ్ ఎడిషన్ టిలిముక్వి స్పార్క్లింగ్ బ్రూట్, అర్జెంటీనా, £9.50
ఈ వైన్ ఇటీవలి కో-ఆప్ ప్రెస్ రుచిలో ప్రత్యేకంగా నిలిచింది. ఇది టొరోంటెస్ అనే ద్రాక్ష నుండి తయారు చేయబడింది, ఇది అర్జెంటీనా ద్రాక్ష, ఇది సాధారణంగా పొడి మరియు పూల తెలుపు వైన్‌లను తయారు చేస్తుంది. ఇక్కడ, మీరు ఇటీవల రుచి చూసిన వాటికి భిన్నంగా మా వద్ద డ్రై, ఫ్లూరల్ మరియు హెర్బల్ స్పార్క్లర్ అందుబాటులో ఉంది. నేను దానికి మూడు నక్షత్రాలకు రెండు ఇచ్చాను, కాబట్టి అది బాగుండాలి.
M&S క్రీమాంట్ డి బోర్డియక్స్ బ్లాంక్ బ్రూట్, ఫ్రాన్స్, £10
M&S ఇక్కడ లైవ్లీ, క్రీమీ, రెడ్-యాపిల్ మరియు సెలైన్ స్పార్క్లర్‌ను డెలివరీ చేసింది. క్రేమాంట్ గురించిన ఆహ్లాదకరమైన వాస్తవం, ఈ పదం నిజానికి ఫ్రాన్స్‌లో తయారు చేయబడిన నాన్-షాంపైన్ మెరిసే వైన్‌లను వివరించడానికి ఉపయోగించబడింది, ఇది రోజులో తక్కువ బాటిల్ ఒత్తిడిని కలిగి ఉంది. ఈ రోజుల్లో అలా కాదు, £10 మీకు దాని ఖరీదైన బంధువు మాదిరిగానే, అదే రుచి లక్షణాలతో తయారు చేసిన వైన్‌ని అందజేస్తుంది.
ప్రత్యేకంగా ఎంపిక చేయబడిన Crémant du Jura, £10.99, Aldi
ఇది 100% చార్డోన్నేతో తయారు చేయబడిన బాటిల్ రూపంలో సురక్షితమైన జత చేతులు. నేను ఇంతకు ముందే చెప్పాను మరియు నేను మళ్ళీ చెబుతాను, స్నేహితులు మరియు కుటుంబ సభ్యులు మీరు చెప్పకపోతే ఇది షాంపైన్ అని అనుకుంటారు. ఇది కాదు, ఇది క్రీమాంట్, కానీ మీరు వాటిని ఎందుకు నేరుగా ఉంచుతారు? నా టేస్టింగ్ నోట్స్ ఇలా చెబుతున్నాయి, ‘పరిమళం, లేత మరియు అభిరుచి, అందమైన పియర్ మరియు యాపిల్ ఫ్రూట్ క్యారెక్టర్ ముగింపులో నారింజ పువ్వు’.
లా వియెల్లే ఫెర్మే స్పార్క్లింగ్ రోస్ NV, £12, సైన్స్‌బరీస్
న్యూస్‌ఫ్లాష్, చికెన్ వైన్ రోజ్ మెరిసేలా చేసింది. ఇది గ్రెనాచే మరియు సిన్సాల్ట్‌తో తయారు చేయబడింది మరియు ఇది మొత్తం వైల్డ్ స్ట్రాబెర్రీలు మరియు ముగింపులో నిమ్మకాయ షెర్బెట్ నోట్‌లో ముంచిన జిగురు పీచు. ఈ దిగ్గజ బ్రాండ్‌ను ఇష్టపడటానికి మాకు మరిన్ని కారణాలు కావాలి.
ప్రిన్స్ అలెగ్జాండ్రే క్రెమాంట్ డి లోయిర్ బ్రూట్ NV, వెయిట్రోస్, £14.99
లోయిర్ వ్యాలీ నుండి చెనిన్ బ్లాంక్, చార్డొన్నే మరియు కాబెర్నెట్ ఫ్రాంక్ యొక్క బబ్లీ సమ్మేళనం, అందరికీ ఇష్టమైన బౌగీ వైట్ వైన్, సాన్సెర్రే. ఇక్కడ, మీరు చెనిన్ కాంపోనెంట్ నుండి సున్నితమైన, తేలికగా తేనెతో కూడిన నోట్స్‌ను మరింత పొందుతున్నారు, విలియమ్స్ పియర్స్ మనుకాలో పొడిగా చినుకులు పడ్డాయని అనుకోండి. నా టేస్టింగ్ నోట్స్, ‘రొట్టె, తాజా, యాపిల్, పియర్ లాంటివి, చాలా బాగున్నాయి, రెండు నక్షత్రాలు (మూడు నక్షత్రాలు)’ అని చెబుతున్నాయి.
సైన్స్‌బరీ యొక్క TTD షాంపైన్ బ్రూట్, £23
నేను సాధారణంగా చౌకైన షాంపైన్‌ను క్లియర్ చేయమని సలహా ఇస్తాను, ఎందుకంటే ఎగువ ముగింపు కావా లేదా క్రెమాంట్ మీకు బక్ కోసం ఎక్కువ బ్యాంగ్ ఇస్తుంది. ఈ సందర్భంలో, నేను నా మాటలు తింటాను, లేదా వాటిని తాగుతాను. లూయిస్ క్రీమెర్ ఫెన్నెల్ యొక్క రుచులతో పెరిగిన, సొగసైన పొడి మరియు సెలైన్ ఫిజ్‌ను తయారు చేసాడు మరియు ముగింపులో అందమైన లెమన్ థైమ్ నోట్‌తో సంరక్షించబడిన నిమ్మకాయ.
న్యూ థియరీ పాట్‌లక్ పెట్ నాట్, సౌత్ ఆఫ్రికా, £22, ఓకాడో
‘లో-ఇంటర్వెన్షన్ వైన్, జంక్ లేకుండా’ అనేది న్యూ థియరీ వారి వైన్‌లను ఎలా పిచ్ చేస్తుంది. సరే, కనీసం మనం ఏమి పొందుతున్నామో మాకు తెలుసు. ఈ సందర్భంలో, ఇది పిటీ, నేరేడు పండు లాంటి మరియు రుచికరమైన రోజ్ పెట్ నాట్ వైన్ లేదా ‘సహజంగా మెరిసేది’. వారు సహజమైన ఈస్ట్‌ను ‘స్పాంటేనియస్ కిణ్వ ప్రక్రియ’ అని పిలుస్తారు, కాబట్టి ప్రకృతి తల్లిని హెడ్ వైన్ మేకర్‌గా వదిలివేస్తారు. మీరు కొంచెం భిన్నమైన వాటితో ఆకట్టుకోవాలని చూస్తున్నట్లయితే, షాట్ విలువైనదే.
బోల్లె రోస్, £19.99, Bolledrinks.com
బోల్లే యొక్క నాన్-ఆల్కహాలిక్ మెరిసే వైన్‌లతో నేను అనంతంగా ఆకట్టుకున్నాను, అవి నిజానికి రుచిగా ఉంటాయి. ఆల్కహాల్ లేకుండా స్ట్రాబెర్రీలు మరియు క్లాటెడ్ క్రీమ్ ఫ్లేవర్‌ల గురించి ఆలోచించండి. ఇది షాంపైన్ లేదా ఇంగ్లీష్ స్పార్క్లింగ్ వంటి రెండుసార్లు పులియబెట్టిన తర్వాత పేటెంట్ ప్రక్రియలో డీల్‌కాహోలైజ్ చేయబడింది.
మరింత నిపుణులైన పానీయాల కంటెంట్ కోసం వెతుకుతున్నారా?
మీరు జీవితంలోని ఉత్తమమైన విషయాల కోసం మిమ్మల్ని మీరు పరిగణిస్తే, మీరు ఉండాల్సిన చోట మెట్రో పానీయాల కాలమ్ ఉంటుంది.
పరిశ్రమ నిపుణుడు రాబ్ బక్‌హావెన్ ముందున్న మంచి పానీయాల ప్రపంచంలో మునిగిపోండి – పాఠకులు ప్రపంచంలోని సరికొత్త మరియు గొప్ప పానీయాలతో తమ విజిల్‌ను మోగించే ప్రదేశం. నుండి అత్యుత్తమ సూపర్ మార్కెట్ వైన్‌లను అన్‌ప్యాక్ చేయడం Aldi, Tesco మరియు Lidl నుండి, వాలెట్-ఫ్రెండ్లీకి ప్రేక్షకులను పరిచయం చేయడానికి అద్భుతమైన ఫ్రెంచ్ షాంపైన్‌లను బబ్లింగ్ చేస్తూ క్రీమంట్ (లేదా సెక్స్ తర్వాత త్రాగడానికి ఉత్తమమైన వైన్లు), జరుపుకోవడానికి ఇష్టపడే వారికి ఇది స్వర్గధామం.
వక్రరేఖకు ముందు ఉండండి రాబ్ తీగలు నుండి సీజన్ వైన్లు మరియు మీరు తెలుసుకోవలసిన స్పిరిట్స్ నుండి plucks వంటి; తాజా సమ్మేళనాలను అన్‌ప్యాక్ చేస్తున్నప్పుడు నిపుణులు మరియు మిక్సాలజిస్ట్‌లతో మాట్లాడటం, కనుగొనడం ఉత్తమ నాన్-ఆల్కహాలిక్ ఎంపికలు మోడరేట్ చేయాలని చూస్తున్న వారి కోసం, మీ చుక్కల కోసం ఉత్తమమైన ఆహార జోడింపులను కనుగొనడం మరియు లిక్విడ్ ల్యాండ్‌స్కేప్‌ను నిర్వీర్యం చేయడానికి తాజా TikTok కబుర్లు.
బ్రిటా ఫిల్టర్ ద్వారా చౌకైన వోడ్కా రుచిని మీరు నిజంగా ఖరీదైనదిగా చేయగలరా?
సెక్స్ తర్వాత త్రాగడానికి ఉత్తమమైన వైన్ ఏది?
పంచుకోవడానికి మీకు కథ ఉందా?
ఇమెయిల్ ద్వారా సంప్రదించండి MetroLifestyleTeam@Metro.co.uk.
మరిన్ని: Aldi కస్టమర్‌లు తమ షాపింగ్ రసీదుని తమ వద్ద ఉంచుకోవాలని కోరారు, అది వారికి £100 సంపాదించవచ్చు
మరిన్ని: మహిళలు చాలా భయంకరమైన వన్-నైట్ స్టాండ్‌లను ఎదుర్కొన్నారు
