ఇది ‘కోల్డ్ కాల్’ ఇమెయిల్‌తో ప్రారంభమైంది – కానీ ఇప్పుడు మునుపటి రెస్టారెంట్ అనుభవం లేని బ్రిటీష్‌లు £400 మిలియన్ ఫ్రైడ్ చికెన్ విండ్‌ఫాల్‌ను క్యాష్ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉన్నారు.
టామ్ గ్రోగన్, హెర్మన్ సహోటా మరియు సాల్ లెవిన్ UK వ్యవస్థాపకులు, వారు కాలిఫోర్నియా ప్రైవేట్ ఈక్విటీ సంస్థకు తమ వింగ్‌స్టాప్ వ్యాపారాన్ని విక్రయించే ఒప్పందాన్ని ఇప్పుడే పొందారు.
అందరూ రియల్ ఎస్టేట్ మరియు ప్రాపర్టీ డెవలప్‌మెంట్‌లో పనిచేస్తున్నప్పుడు వారు కలుసుకున్నారు మరియు ఆరు సంవత్సరాల క్రితం ఫాస్ట్ ఫుడ్‌లోకి మారాలని నిర్ణయించుకున్నారు – ఇది స్థాపించబడిన US సంస్థకు ఇమెయిల్ పంపింది. టెక్సాస్ 1993లో ఆంటోనియో స్వాడ్ ద్వారా.
మిస్టర్ గ్రోగన్, 34, మిస్టర్ సహోటా, 34, మరియు 47 ఏళ్ల మిస్టర్ లెవిన్‌తో పాటు, సంస్థ యొక్క బ్రిటిష్ విభాగాన్ని ఏర్పాటు చేయడానికి ఆరు నెలల కంటే ఎక్కువ సమయం పట్టిందని చెప్పారు.
మరియు కేవలం రెస్టారెంట్ మిస్టర్ లెవిన్‌కు మాత్రమే వాణిజ్యంలో మునుపటి అనుభవం ఉన్నప్పటికీ, వారు చివరికి విజయం సాధించారు, ఇప్పుడు UK అంతటా 57 సైట్‌లను కలిగి ఉన్నారు మరియు 2,500 మంది సిబ్బందిని నియమించారు.
ఈ ముగ్గురూ ఇప్పుడు మైనారిటీ వాటాలను నిలుపుకుంటూ ప్రైవేట్ ఈక్విటీ ఇన్వెస్టర్లు సిక్స్త్ స్ట్రీట్‌కు బ్రిటీష్ ఫ్రాంచైజీని విక్రయించడం ద్వారా నగదును పొందుతారు.
ఈ ఒప్పందం ఈ దేశంలో రెస్టారెంట్ బ్రాండ్ యొక్క అతిపెద్ద టేకోవర్‌లలో ఒకటిగా గుర్తించబడింది – మరియు సెలబ్రిటీ అభిమానులను కలిగి ఉన్న US బ్రాంచ్‌ల ఉదాహరణను అనుసరించి, Gen Z మరియు మిలీనియల్ వినియోగదారులను ఉద్దేశపూర్వకంగా లక్ష్యంగా చేసుకున్న తర్వాత వస్తుంది. కైలీ జెన్నర్.
వెస్ట్ మిడ్‌ల్యాండ్స్‌లోని సోలిహుల్‌కు చెందిన మిస్టర్ గ్రోగన్, తన స్వంత వింగ్‌స్టాప్ ఫ్రాంచైజీ బ్రాంచ్‌లలో పెట్టుబడి పెట్టిన రాపర్ రిక్ రాస్ సిఫార్సు చేసినపుడు US కంపెనీపై తన ఆసక్తిని కలిగి ఉందని వివరించాడు.
ఫ్రైడ్ చికెన్ చైన్ వింగ్‌స్టాప్ యొక్క UK చేయి వెనుక ఉన్న ముగ్గురు వ్యక్తులు ఇప్పుడు దాని అమ్మకం తర్వాత డబ్బు సంపాదించడానికి సిద్ధంగా ఉన్నారు – చిత్రంలో, ఎడమ నుండి కుడికి, సాల్ లెవిన్, టామ్ గ్రోగన్ మరియు హెర్మన్ సహోటా
సంస్థ యొక్క అభిమానులలో క్రోయిడాన్-పెరిగిన, బ్రిట్ అవార్డు గెలుచుకున్న రాపర్ స్టార్మ్జీ ఉన్నారు
కంపెనీ బ్రిటిష్ రెస్టారెంట్లలో మొదటిది 2019లో సెంట్రల్ లండన్‌లోని కేంబ్రిడ్జ్ సర్కస్‌లో, వెస్ట్ ఎండ్ మరియు సోహో సమీపంలో ప్రారంభించబడింది.
స్టార్మ్జీ మరియు AJ ట్రేసీ వంటి బ్రిటీష్ ప్రదర్శనకారులు కూడా చైన్ మరియు దాని వేయించిన చికెన్ ఆఫర్‌లకు అభిమానులుగా మారారు – అయితే రియాలిటీ టీవీ స్టార్ కైలీ జెన్నర్ అమెరికాలోని వింగ్‌స్టాప్‌లో టక్ చేస్తూ కనిపించారు.
మరియు ఆన్‌లైన్ సర్వీస్ డెలివెరూ విడుదల చేసిన ఇటీవలి గణాంకాలు వింగ్‌స్టాప్ UK యొక్క అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన ఫాస్ట్ ఫుడ్ ప్రొవైడర్‌లలో ఒకటిగా మారిందని వెల్లడించింది – ఎనిమిది ఎముకలు లేని రెక్కల ఎంపికతో దేశం యొక్క అత్యధికంగా అమ్ముడైన వంటకం మరియు ప్రపంచవ్యాప్తంగా రెండవ స్థానంలో నిలిచింది.
Wingstop ఇప్పుడు UKలో అత్యంత వేగంగా అభివృద్ధి చెందుతున్న రెస్టారెంట్ బ్రాండ్‌గా చెప్పబడుతోంది, USలో 1,926 స్థానాలతో పాటు కెనడా, ఫ్రాన్స్, ఇండోనేషియా మరియు మెక్సికోలోని అవుట్‌లెట్‌లు ఉన్నాయి.
సిక్స్త్ స్ట్రీట్ ఇప్పుడు వింగ్‌స్టాప్ యొక్క మాతృ సంస్థ లెమన్ పెప్పర్ హోల్డింగ్స్‌లో మెజారిటీ వాటాను తీసుకుంటోంది, ఇది UK మరియు ఐర్లాండ్‌లో బ్రాండ్‌ను నిర్వహిస్తోంది మరియు 2029 నాటికి 200 UK సైట్‌లను కలిగి ఉండాలని కోరుకుంటున్నట్లు పేర్కొంది.
అయితే ఇప్పుడు ప్రయోజనం పొందుతున్న ముగ్గురు వ్యక్తులు ఐదేళ్ల క్రితం అట్లాంటిక్ మీదుగా ఆ పిచ్‌ను రూపొందించినప్పుడు మొదటి నుండి బ్రిటిష్ కార్యకలాపాలను ప్రారంభించారు.
అయితే, ఆ సమయంలో బ్రిటన్ ఫాస్ట్ ఫుడ్ పరిశ్రమ ‘ఇన్నోవేషన్ మరియు మార్కెటింగ్ స్ట్రాటజీకి సంబంధించి చాలా స్తబ్దుగా ఉందని’ మిస్టర్ గ్రోగన్ పేర్కొనడంతో వారు సంభావ్యతను చూశారు.
అతను ఇంతకుముందు ఆత్మవిశ్వాసం యొక్క ప్రాముఖ్యత గురించి మాట్లాడాడు: ‘మీరు మిమ్మల్ని మీరు వెనుకకు తీసుకొని రిస్క్ తీసుకోవాలని నేను భావిస్తున్నాను. బర్మింగ్‌హామ్‌ని విడిచిపెట్టి లండన్‌కు వెళ్లడం చాలా ప్రమాదమే, కానీ అది భారీగానే ఫలించింది.’
అతని సహోద్యోగి Mr Sahota, మాజీ ప్రాపర్టీ డెవలపర్ కూడా కోట్ చేశారు నిర్వహణ నేడు చెప్పినట్లు: ‘మరే ఇతర రెస్టారెంట్ బ్రాండ్ నిజంగా రిటైల్ మరియు రెస్టారెంట్‌ను ఒకచోట చేర్చలేదని మరియు ఆ Gen Z/మిలీనియల్ ప్రేక్షకులను నిజంగా మెరుగుపర్చిందని మేము భావించాము.’
రియాలిటీ టీవీ స్టార్ కైలీ జెన్నర్ (కుడి) వింగ్‌స్టాప్ యొక్క ఫ్రైడ్ చికెన్‌ని టక్ చేస్తూ కనిపించిన అభిమానులలో ఉన్నారు
కంపెనీ UK విభాగాన్ని ప్రారంభించిన ముగ్గురు వ్యవస్థాపకులలో ఒకరైన టామ్ గ్రోగన్ (చిత్రం), ప్రైవేట్ ఈక్విటీ సంస్థ సిక్స్త్ స్ట్రీట్‌కు విక్రయిస్తున్నట్లు ప్రకటించినప్పుడు వారు ఎంత ‘గర్వంగా’ ఉన్నారో చెప్పారు.
మరియు మిస్టర్ గ్రోగన్ USలోని వింగ్‌స్టాప్‌కు స్పెక్ ఇమెయిల్‌లో దాని గురించి గుర్తుచేసుకున్నాడు: ‘మేము మొదటి రోజు నుండి ఆ దృష్టిలో స్కాల్పెల్ పదునుగా ఉన్నాము.’
UK లాంచ్‌ను సూచించేటప్పుడు అతను వారి విధానాన్ని ఇలా వివరించాడు: ‘ముఖ్యంగా, మేము ఉత్పత్తిని ప్రేమిస్తాము, మేము లోగోను ఇష్టపడతాము, మేము మిగతావన్నీ మార్చాలనుకుంటున్నాము.’
అతను ఇలా అన్నాడు: ‘అతిశయోక్తి లేకుండా, మేము UKకి వింగ్‌స్టాప్‌ను తీసుకురావాలనే కాన్సెప్ట్‌ను పిచ్ చేస్తున్నప్పుడు మేము 50 మంది పెట్టుబడిదారులను కలుసుకున్నాము – 49 మంది పెట్టుబడిదారులు నో చెప్పారు.
‘మేము ఆ సమయంలో ఆగి ఉంటే, వింగ్‌స్టాప్ UK ఈ రోజు మాతో ఉండేది కాదు.’
UK వ్యవస్థాపకులు 16 మరియు 34 సంవత్సరాల మధ్య వయస్సు గల వినియోగదారులను లక్ష్యంగా చేసుకున్నారు, క్రీడలు, టిక్‌టాక్ మరియు పాప్ మరియు రాప్ సంగీతంపై ఆసక్తి కలిగి ఉన్నారు – వారి ఉద్యోగులలో చాలా మంది ఇదే బ్రాకెట్‌లో ఉన్నారు.
సంస్థ JD స్పోర్ట్స్ మరియు ఫుట్‌సైలమ్ వంటి స్పోర్ట్స్‌వేర్ బ్రాండ్‌లతో వాణిజ్య టై-అప్‌లను కొనసాగించింది, అదే సమయంలో దాని శాఖలలో ప్రత్యక్ష సంగీత కార్యక్రమాలను కూడా నిర్వహిస్తోంది.
మిస్టర్ గ్రోగన్ ఇలా అన్నాడు: ‘చాలా కంటెంట్ మాతో ప్రతిధ్వనించాల్సిన అవసరం లేదు, కానీ ఇది ఖచ్చితంగా మా వినియోగదారుతో ఉంటుంది మరియు మా అంతర్గత బృందం ద్వారా మార్కెట్‌లోని ట్రెండ్‌లను మేము బాగా అర్థం చేసుకున్నాము.’
కంపెనీని విస్తరింపజేసేటప్పుడు అత్యంత ఆశాజనకమైన స్థానాలను గుర్తించడంలో ముగ్గురి రియల్ ఎస్టేట్ నేపథ్యం మరియు నైపుణ్యం సహాయకారిగా ఉన్నాయని కూడా అతను పేర్కొన్నాడు.
సంస్థ యొక్క బ్రిటిష్ విభాగం ఇప్పుడు 57 అవుట్‌లెట్‌లను కలిగి ఉంది మరియు సుమారు 2,500 మంది సిబ్బందిని కలిగి ఉంది
వింగ్‌స్టాప్ ఇప్పుడు UKలో అత్యంత వేగంగా అభివృద్ధి చెందుతున్న రెస్టారెంట్ బ్రాండ్‌గా చెప్పబడుతోంది, USలో 1,926 స్థానాలతో పాటు కెనడా, ఫ్రాన్స్, ఇండోనేషియా మరియు మెక్సికోలలోని బ్రాంచ్‌లను కలిగి ఉంది
అతను ఇలా అన్నాడు: ‘ప్రాథమికంగా, మీకు మార్కెట్ పరిజ్ఞానం అవసరం, మీకు నేలపై బూట్లు అవసరం.
‘మీ మొదటి ఐదు సైట్‌లు తప్పు సైట్‌లైతే, అది మిమ్మల్ని ఒకటి లేదా రెండు సంవత్సరాలు వెనక్కి పంపుతుంది.’
అతను ఇప్పుడు UK లాంచ్ జ్ఞాపకాలను అలాగే లింక్డ్‌ఇన్‌లో పోస్ట్ చేసిన పబ్లిక్ మెసేజ్‌లో దాని విక్రయం యొక్క నిర్ధారణను పంచుకున్నాడు మరియు సహోద్యోగి Mr లెవిన్ భాగస్వామ్యం చేసాడు, అతని ప్రొఫైల్ అతను లండన్ సౌత్ బ్యాంక్ యూనివర్సిటీ మరియు యూనివర్శిటీ ఆఫ్ సౌత్ కరోలినాలో చదువుకున్నట్లు చూపిస్తుంది.
Mr గ్రోగన్ ఇలా వ్రాశాడు: ‘సెప్టెంబర్ 2016లో, సాల్ లెవిన్, హెర్మన్ సహోటా మరియు నేను డల్లాస్, టెక్సాస్‌లోని Wingstop రెస్టారెంట్లు Incకి ఒక చల్లని ఇమెయిల్ పంపాము, వారు తమ భావనను UKకి తీసుకురావాలనుకుంటున్నారా అని అడుగుతూ.
‘మాకు రంగం అనుభవం లేదు, పరిమిత మూలధనం మరియు ఒకే ఒక్క అంశం మమ్మల్ని నడిపిస్తోంది: బలమైన దృష్టి.
‘ఆలోచన? యువత సంస్కృతితో QSR (శీఘ్ర సేవా రెస్టారెంట్) కలపడానికి. వింగ్‌స్టాప్ UKని కేవలం రెస్టారెంట్ కంటే ఎక్కువ చేయడానికి, కానీ బ్రాండ్ వ్యక్తులు కనెక్ట్ అవుతారు.
‘నౌకికత్వం మా బహుమతి. అనుసరించడానికి ప్లేబుక్ ఏదీ లేకపోవడంతో, మేము ఈ ప్రయాణాన్ని ముందస్తు అంచనాలు లేకుండా మరియు విభిన్నంగా ఆలోచించే స్వేచ్ఛతో సంప్రదించాము.
‘ఫాస్ట్ ఫార్వార్డ్ ఎనిమిదేళ్లు, మరియు వింగ్‌స్టాప్ UK మనం ఊహించిన దానికంటే ఎక్కువగా అభివృద్ధి చెందింది.’
వింగ్‌స్టాప్ యొక్క UK నాయకులు 16 మరియు 34 సంవత్సరాల మధ్య వయస్సు గల వినియోగదారులు, క్రీడలు, టిక్‌టాక్ మరియు పాప్ మరియు రాప్ సంగీతంపై ఆసక్తిని కలిగి ఉన్న లక్ష్య ప్రేక్షకులను గుర్తించారు
ఆన్‌లైన్ సర్వీస్ డెలివెరూ విడుదల చేసిన ఇటీవలి గణాంకాలు వింగ్‌స్టాప్ UK యొక్క అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన ఫాస్ట్ ఫుడ్ ప్రొవైడర్‌లలో ఒకటిగా మారిందని వెల్లడించింది – దాని ఎనిమిది ఎముకలు లేని రెక్కలు అత్యధికంగా ఆర్డర్ చేయబడ్డాయి.
‘UK QSR సెక్టార్‌కు ఒక మైలురాయి క్షణం’ అని అతను పిలిచే ఆరో వీధికి ‘వ్యాపార విక్రయాన్ని ప్రకటించినందుకు గర్వంగా ఉంది’ అని అతను చెప్పాడు.
మిస్టర్ గ్రోగన్ జోడించారు: ‘ఈ మైలురాయి చేదుగా ఉంది. మేము వ్యాపారం నుండి వైదొలగుతున్నప్పుడు, మేము వింగ్‌స్టాప్ UK యొక్క భవిష్యత్తులో పెట్టుబడి పెట్టాము మరియు దాని వృద్ధికి మద్దతునిస్తూనే ఉంటాము.
‘ఈ ప్రయాణం – నమ్మశక్యం కాని బృందం, ధైర్యంగా ఆలోచించడం మరియు రుచిపై కనికరంలేని దృష్టి – జీవితకాల సాహసం.
‘ఈ కథలో భాగమైన ప్రతి ఒక్కరికీ మేము వినయపూర్వకంగా, గర్విస్తున్నాము మరియు కృతజ్ఞతలు తెలియజేస్తున్నాము.’
ఆన్‌లైన్‌లో పోస్ట్ చేయబడిన ప్రతిస్పందనలలో ఒకరు ఇలా అన్నారు: ‘ఎంత గొప్ప ప్రయాణం, నిజమైన అభిరుచి వారసత్వాన్ని ప్రారంభించడానికి బలమైన పునాదులను సృష్టిస్తుంది మరియు మీరు అలా చేసారు.’
మరొకరు ఇలా వ్యాఖ్యానించారు: ‘కేంబ్రిడ్జ్ సర్కస్‌లో వినయపూర్వకమైన ప్రారంభం నుండి వెస్ట్‌ఫీల్డ్, స్ట్రాట్‌ఫోర్డ్ సిటీ, వింగ్‌స్టాప్ వద్ద భారీ ప్రారంభోత్సవం వరకు UKలో హౌస్ హోల్డ్ పేరుగా బాగా మరియు నిజంగా స్థాపించబడింది మరియు ఇది మీ అభిరుచి మరియు విజయానికి నిదర్శనం.’
కానీ ఒక తక్కువ-సంతృప్తి కస్టమర్ ఇలా వ్రాశాడు: ‘దల్లాస్ ఇంటర్నేషనల్ ఎయిర్‌పోర్ట్‌లో తమ కంపెనీని ఆర్డర్ చేయమని వింగ్‌స్టాప్ రెస్టారెంట్స్ ఇంక్‌కి దయచేసి చెప్పగలరా.
‘మీరు 10pc రెక్కలను కొనుగోలు చేసినప్పుడు ప్రతి ఇతర వింగ్‌స్టాప్‌లు ఎప్పుడైనా చేర్చినప్పుడు సైడ్ డిప్ కోసం నాకు అదనపు ఛార్జీ విధించబడింది.
‘అలాగే, ఇతర లొకేషన్‌లతో పోల్చితే ధరలో కొంచెం ఖరీదైనది (దీనిలో లండన్, UKలోని సోహో కూడా ఉంది)’
మిస్టర్ గ్రోగన్ ఇలా సమాధానమిచ్చాడు: ‘ఖచ్చితంగా. వారికి వెంటనే చెబుతాను.’
Mr గ్రోగన్ గతంలో ప్రాపర్టీ డెవలపర్ గ్రీన్‌విల్లా హోమ్స్ కోసం పనిచేశాడు మరియు తరువాత ప్రైవేట్ ఈక్విటీ సంస్థ హామిల్టన్ బ్రాడ్‌షాకు ఇన్వెస్ట్‌మెంట్ మేనేజర్‌గా పనిచేశాడు.
