అవి స్కాటిష్ ఆహారంలో ప్రధానమైనవి మరియు వాటి కొవ్వు మరియు ఉప్పగా ఉండే కంటెంట్‌కు ప్రసిద్ధి చెందాయి.
కానీ ఇప్పుడు దేశానికి ఇష్టమైన స్క్వేర్ సాసేజ్, హగ్గిస్ మరియు షెపర్డ్స్ పై ఆరోగ్యకరమైన రూపాన్ని పొందుతున్నాయి.
సరిహద్దుకు ఉత్తరాన ఉన్న ఆహార సంస్థలు ట్రీట్‌లను పునరాలోచించడానికి మరియు వంటకాలను సంస్కరించడానికి నిధులు పొందాయి.
ట్రేడ్ బాడీ ఫుడ్ అండ్ డ్రింక్ ఫెడరేషన్ (FDF) స్కాట్లాండ్, ఫుడ్ స్టాండర్డ్స్ స్కాట్లాండ్ (FSS) భాగస్వామ్యంతో, రుచికరమైన కానీ ఆరోగ్యకరమైన వంటకాలను ఉత్పత్తి చేయడానికి కంపెనీలకు £5,000 వరకు గ్రాంట్‌లను అందించింది.
కొవ్వు, చక్కెర, క్యాలరీలు లేదా ఉప్పు కంటెంట్‌ను తగ్గించడం లేదా వంటకాల్లో ఫైబర్, తృణధాన్యాలు లేదా పండ్లు మరియు కూరగాయల కంటెంట్‌ను పెంచడం కోసం ఉద్దేశించిన ప్రాజెక్ట్‌లకు మద్దతుగా హెల్తీర్ ఫుడ్ సర్వీసెస్ ఫండ్ గత సంవత్సరం ప్రారంభించబడింది.
మేము తినే మొత్తం కేలరీలలో నాలుగింట ఒక వంతు ఉంటుందని అంచనా వేయబడినందున, రుచికరమైన కాల్చిన వస్తువులు, శాండ్‌విచ్‌లు మరియు పాస్తా వంటకాలు వంటి “ప్రయాణంలో” ప్రజలు తినే ఆహారాలపై దృష్టి పెట్టడం వారి లక్ష్యం.
నిధులు పొందిన కంపెనీలలో అబెర్డీన్ ఆధారిత శాండ్‌విచ్ లార్డర్ ఉంది, ఇది వారికి శాండ్‌విచ్‌లు మరియు స్నాక్స్‌లను సరఫరా చేస్తుంది. జాతీయ ఆరోగ్య సేవ ఆసుపత్రులు.
ట్రేడ్ బాడీ ఫుడ్ అండ్ డ్రింక్ ఫెడరేషన్ (FDF) స్కాట్లాండ్, ఫుడ్ స్టాండర్డ్స్ స్కాట్లాండ్ (FSS) భాగస్వామ్యంతో, రుచికరమైన కానీ ఆరోగ్యకరమైన వంటకాలను ఉత్పత్తి చేయడానికి వ్యాపారాలకు £5,000 వరకు గ్రాంట్‌లను అందించింది.
సరిహద్దుకు ఉత్తరాన ఉన్న ఆహార కంపెనీలు రుచికరమైన వంటకాలను పునరాలోచించడానికి మరియు వంటకాలను పునర్నిర్మించడానికి ఫైనాన్సింగ్ పొందుతాయి
స్క్వేర్ సాసేజ్, హగ్గిస్ మరియు షెపర్డ్స్ పై వంటి దేశానికి ఇష్టమైనవి ఆరోగ్యకరమైన మేకోవర్ ఇవ్వబడతాయి.
ఈస్ట్ లింటన్ ఆధారిత బ్రోస్ ఓట్స్ దాని చాక్లెట్ ఓట్ పాలలో సహజ చక్కెరలు మరియు సంతృప్త కొవ్వులను తగ్గించడానికి నగదును ఉపయోగిస్తుంది, ఇది దాని యువ వినియోగదారులకు ఇష్టమైనది.
బుట్చేర్ మాల్కమ్ అలన్ తన ప్రియమైన మాంసం పైస్ మరియు సాసేజ్‌లలో సోడియం కంటెంట్‌ను తగ్గించాలని నిశ్చయించుకున్నాడు, రుచి మరియు రుచిని కొనసాగించేటప్పుడు ఉత్పత్తులను ఆరోగ్యంగా మారుస్తుంది.
ఎడిన్‌బర్గ్-ఆధారిత సాల్టైర్ పాటిస్సేరీ ఫైబర్ కంటెంట్‌ను పెంచడం మరియు సోడియం కంటెంట్‌ను తగ్గించడం ద్వారా దాని ప్రసిద్ధ బేగెల్ శ్రేణి యొక్క ఆరోగ్య ఆధారాలను మెరుగుపరుస్తుంది. ఇవి స్కాట్లాండ్ అంతటా యువకుల ఆహార ఆరోగ్యానికి ప్రయోజనం చేకూర్చే తదుపరి మరియు తదుపరి విద్యా రంగానికి సరఫరా చేయబడతాయి.
గ్లాస్గోలోని బబుల్ టీ అభిమానులు టెంపో టీ బార్ ద్వారా తక్కువ-షుగర్ బోబా టీ ఫ్లేవర్ ఎంపికల అభివృద్ధి నుండి ప్రయోజనం పొందుతారు, అయితే న్యూటన్ స్టీవర్ట్-ఆధారిత రోవాన్ గ్లెన్ పాఠశాలలకు సరఫరా చేసే పెరుగులో చక్కెర శాతాన్ని తగ్గిస్తుంది.
ఎడిన్‌బర్గ్ హగ్గిస్ సంస్థ మాక్స్‌వీన్ మరియు కిల్‌మార్నాక్ పై తయారీదారులైన ఐర్‌షైర్-ఆధారిత బ్రౌనింగ్స్ ది బేకర్స్ మద్దతును పొందే ఇతర వ్యాపారాలు.
ఎఫ్‌డిఎఫ్ స్కాట్లాండ్లోని హెల్త్ రిఫార్ములేషన్ హెడ్ జోవాన్ బర్న్స్ ఇలా అన్నారు: “సంస్కరణ సవాళ్లను అధిగమించడానికి మరియు వినియోగదారులకు ఆరోగ్యకరమైన ఎంపికలను సులభతరం చేయడానికి ఫుడ్ సర్వీస్ సెక్టార్‌ను సరఫరా చేసే వ్యాపారాలకు మద్దతు ఇవ్వడానికి మేము సంతోషిస్తున్నాము.”
“ఆరోగ్య సంస్కరణ కార్యక్రమం ప్రజారోగ్య లక్ష్యాలకు అనుగుణంగా స్కాటిష్ ఆహార ఉత్పత్తుల నుండి బిలియన్ల కేలరీలను తీసివేసిన వినూత్న ప్రాజెక్టులకు మద్దతు ఇచ్చింది మరియు ఈ కంపెనీలు ఇలాంటి విజయాన్ని సాధించాలని మేము ఎదురుచూస్తున్నాము.”
పోషకాహార పరీక్ష మరియు సాంకేతిక మద్దతుకు ప్రాప్యత మరియు ఉత్పత్తుల ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరిచే కొత్త వినూత్న పరిష్కారాలను సోర్స్ చేయడానికి మరియు పరీక్షించడానికి పదార్ధాల సరఫరాదారులతో కలిసి పనిచేయడం వంటి కార్యకలాపాలకు చెల్లించడానికి ఈ నిధిని ఉపయోగించవచ్చు.
మారియట్ గ్రోస్వెనర్ స్క్వేర్ వద్ద హెల్ప్ ఎ క్యాపిటల్ చైల్డ్ బర్న్స్ నైట్ వద్ద ఎప్పింగ్ ఫారెస్ట్ పైప్ బ్యాండ్ సభ్యుడు హాగ్గిస్‌కు బయలుదేరాడు.
ఆహార పదార్థాలను సంస్కరించే ఖర్చులు కంపెనీలకు చాలా ఎక్కువగా ఉంటాయి కాబట్టి ఇది అందించబడుతుంది.
ఫుడ్ స్టాండర్డ్స్ స్కాట్లాండ్లోని పబ్లిక్ హెల్త్ న్యూట్రిషన్ అడ్వైజర్ లెస్లీ కర్టిస్ ఇలా అన్నారు: “స్కాట్లాండ్‌లో ఆహార ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడానికి పరిశ్రమ సహాయపడే అత్యంత ప్రభావవంతమైన మార్గాలలో సంస్కరణ, ఉదాహరణకు భాగం పరిమాణాలు లేదా కేలరీలను తగ్గించడం ద్వారా ఒకటని ఆధారాలు చూపిస్తున్నాయి.
‘మనం సూపర్‌మార్కెట్‌లలో కొనే వాటి కంటే ఎక్కువ కేలరీలు, కొవ్వు, పంచదార మరియు ఉప్పును కలిగి ఉండేటటువంటి ఆహారాలు మరియు పానీయాలు బయట తిన్నప్పుడు లేదా బయటికి వెళ్లినప్పుడు కొనుగోలు చేస్తాయి.
“FSS స్కాట్లాండ్లోని ఆహార సేవా రంగానికి మద్దతు ఇవ్వడానికి సంతోషంగా ఉంది, ప్రజలు బయట ఉన్నప్పుడు మరియు బయట ఉన్నప్పుడు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని యాక్సెస్ చేయగలరని నిర్ధారించడానికి వారి ఉత్పత్తులను పునర్నిర్మించడానికి కట్టుబడి ఉంటారు, ఇది ప్రజారోగ్యంలో సానుకూల మార్పుకు దారి తీస్తుంది “.
