టిక్‌టాక్ శాండ్‌విచ్ కింగ్‌కి ఇంటర్నెట్ ఎందుకు జత చేయబడింది?

ఓవెన్ హాన్ టిక్‌టాక్‌లో వీడియోను పోస్ట్ చేసినప్పుడు ఇంటర్నెట్ శాండ్‌విచ్‌లను ఎంతగా ఇష్టపడుతుందో తెలియదు కాల్చిన చికెన్, బేకన్, పిండిచేసిన అవోకాడో మరియు చిపోటిల్ మయోన్నైస్ 2021 వేసవిలో ఒక రోజు పుల్లని రొట్టెల రెండు ముక్కల మధ్య. కానీ అతను దానిని త్వరగా అర్థం చేసుకున్నాడు.

“మిలియన్ వీక్షణలను అధిగమించడం ఇది నా మొదటి వీడియో” అని వెనిస్‌లోని తన స్టూడియోలో హాన్ చెప్పాడు, ఇక్కడ ఒక పెద్ద వంటగది చాలా చిన్న, చక్కనైన స్థలాన్ని ఆక్రమిస్తుంది, ఇందులో సిక్స్-బర్నర్ స్టవ్‌తో అంతర్నిర్మిత హాబ్ మరియు మరిన్ని ఉంటాయి. కత్తులు. మరియు కొన్ని రెస్టారెంట్లు మరియు చల్లని మాంసాల కట్.

“ఇది జరిగిన మార్గం యాదృచ్చికం,” అని ఆయన చెప్పారు. “నేను సియోపినోను ఫోటో తీయాలని ప్లాన్ చేస్తున్నాను, ఇది చేపల వంటకం. దీనికి చాలా సమయం పడుతుంది, ఇందులో చాలా పదార్థాలు ఉన్నాయి, మరియు నేను కొంచెం బద్ధకంగా ఉన్నాను, కాబట్టి నేను, “మీకేమి తెలుసా?” అన్నాను. నా లంచ్‌ని చిత్రీకరించనివ్వండి.”

మూడు సంవత్సరాల తరువాత, హాన్ తన అనుచరులను కలిగి ఉన్నాడు. టిక్‌టాక్‌లో 4.3 మిలియన్లు, ఇన్‌స్టాగ్రామ్‌లో 2.2 మిలియన్లు మరియు దాదాపు 800,000 మంది భక్తులు యూట్యూబ్ అభిమానులు. అతను మొదటి వంట పుస్తకం“స్టాక్డ్: ది ఆర్ట్ ఆఫ్ ది పర్ఫెక్ట్ శాండ్‌విచ్” అక్టోబర్ 15న హార్వెస్ట్ ద్వారా విడుదల చేయబడుతుంది, అది తీరం నుండి తీరం వరకు పర్యటనను ప్రారంభించింది. మరియు అతను ఇబిజాలో పాప్-అప్‌లో వంట చేయడం మరియు కంటెంట్ కోసం రిక్రూట్ చేస్తున్న అనేక బ్రాండ్‌లలో ఒకటైన టిల్లామూక్‌తో కలిసి ఒరెగాన్‌లో చీజ్ తయారీ పర్యటన నుండి తిరిగి వచ్చాడు.

కీర్తి కోసం కొత్త సమీకరణాన్ని సృష్టించిన టిక్‌టాక్ ప్రమాణాల ప్రకారం కూడా, హాన్ యొక్క పెరుగుదల ఉల్కగా ఉంది. ఆ చికెన్, బేకన్ మరియు అవకాడో శాండ్‌విచ్ విజయం ఆధారంగా, “నేను మరొకదాన్ని ప్రయత్నించాలని అనుకున్నాను, అది (కుక్‌బుక్) కవర్‌తో అగ్రస్థానంలో ఉన్న స్టీక్ శాండ్‌విచ్ మరియు ఇది 10 మిలియన్ల వీక్షణలను అధిగమించింది. నేను అనుకున్నాను, వావ్, అది పిచ్చి. “ప్రజలు శాండ్‌విచ్‌లను ఇష్టపడతారు మరియు శాండ్‌విచ్‌ల పట్ల నా అభిరుచిని పంచుకోవడం నాకు చాలా ఇష్టం.”

అల్పాహారం శాండ్‌విచ్‌ని అనుసరించారు. “మరియు అక్కడ నుండి, ప్రజలు నన్ను ‘శాండ్‌విచ్ వ్యక్తి’ అని పిలవడం ప్రారంభించారు. “ఇది చాలా బాగుంది,” హాన్ నిరాడంబరంగా చెప్పాడు.

అతను అప్పటికే శాండ్‌విచ్ రాజు.

“ఇది సౌకర్యం యొక్క విషయం”

మరియు అది ప్రారంభం మాత్రమే. అతని సామీ టోమాహాక్ స్టీక్ టిక్‌టాక్‌లో దాదాపు 13 మిలియన్ల వీక్షణలను కలిగి ఉంది. చికెన్ టిక్కా డ్రెస్సింగ్: 16.6 మిలియన్లు. ఓపెన్ హామ్ మరియు చీజ్: 24 మిలియన్లు. లాఫాతో చుట్టబడిన గొడ్డు మాంసం షవర్మా: 52.3 మిలియన్లు (అది దక్షిణ కొరియా మొత్తం జనాభా కంటే ఎక్కువ).

హాన్ పొడవాటి మరియు ముదురు రంగు చర్మం కలిగి ఉన్నాడు మరియు అతని చాలా వీడియోలలో మాట్లాడడు. అవి దాదాపు ఎల్లప్పుడూ ఒకే విధంగా ప్రారంభమవుతాయి: మీరు శాండ్‌విచ్‌ను పగులగొట్టండి, ముక్కలు చేయండి లేదా పాచికలు చేయండి, పెద్దగా కొరుకుతూ, విశాలంగా నవ్వండి. మరియు త్వరిత సవరణలు మరియు ASMR సోషల్ మీడియాలో కొత్తేమీ కానప్పటికీ, అతను డెలి మీట్‌లను వ్యాప్తి చేసే విధానం మరియు బ్రెడ్‌పై సాస్‌ను వ్యాప్తి చేసే విధానం అతని ప్రేక్షకులకు ఖచ్చితంగా ప్రతిధ్వనిస్తుంది.

ప్రజలు శాండ్‌విచ్‌లను ఎందుకు ఎక్కువగా ఇష్టపడతారు? “ఇది ఒక రకమైన ఓదార్పునిస్తుందని నేను భావిస్తున్నాను, ఇది సౌకర్యవంతమైన ఆహారం” అని హాన్ చెప్పారు. ఫ్లోరిడాలోని సరసోటాలోని ఆమె హైస్కూల్ ఫలహారశాలలో ఇటాలియన్ నుటెల్లా వంటకం మరియు గ్రాండ్‌మాస్ డే శాండ్‌విచ్‌తో సహా, “నాకు టన్నుల కొద్దీ జ్ఞాపకాలు ఉన్నాయి”. “నేను ఫలహారశాల సిబ్బందిని ఇష్టపడ్డాను. శుక్రవారం ట్యూనా మెల్ట్ అని నాకు చాలా స్పష్టంగా గుర్తుంది. గురువారం హాంబర్గర్. వారు ఏమి అందించినా, నేను ఎల్లప్పుడూ శాండ్‌విచ్‌ను కలిగి ఉంటాను.

మిలన్‌లో పుట్టి, ఫ్లోరిడాలో పెరిగిన హాన్ తన అమ్మమ్మతో టుస్కానీ పర్వతాలలో ఉన్న ఒక చిన్న పట్టణంలో వేసవికాలం గడిపాడు మరియు ఇటీవలి వరకు Wi-Fi లేదు. “కాబట్టి బయట పరిగెత్తడం లేదా నోన్నా వండటం చూడటం తప్ప చేసేదేమీ లేదు,” అని అతను చెప్పాడు. “మరియు నేను అతనితో వంటగదిలో ఉండటానికి మరింత అనుకూలంగా ఉన్నాను.”

ఇవన్నీ వివరాల్లో ఉన్నాయి: ఓవెన్ హాన్ తన కొత్త వంటల పుస్తకం, ది స్టాక్స్‌లో క్రస్ట్‌లో బేకన్, అవకాడో, రెడ్ ఆనియన్ మరియు చిపోటిల్ మయోనైస్‌తో కూడిన ఓజి స్పైసీ చికెన్ శాండ్‌విచ్, స్పైసీ చికెన్ రిసిపిని తయారు చేశాడు.

పాస్తా ఆమె వండడం నేర్చుకున్న మొదటి విషయం, మరియు నోన్నా, ఆమె షాంఘైనీస్ తండ్రి హాన్‌తో కలిసి, ఆమెలో ఆహారం పట్ల మక్కువ పెంచుకున్నారు, ముఖ్యంగా క్యూసినా పోవెరా: సుగో డి పోమోడోరో, స్ట్రాకోటో (రోస్ట్), కార్బోనారా, కూరగాయలతో కూడిన టర్కీ మరియు మల్ల్డ్ వైన్ . , వారి బహిరంగ పొయ్యి నుండి పిజ్జా.

ఆమె అతనిని స్థానిక రెస్టారెంట్‌లో వంట తరగతిలో చేర్చుకుంది, అయితే అతను USCలో ఆర్థికశాస్త్రం మరియు పోషకాహారాన్ని అభ్యసించిన స్వీయ-బోధన చెఫ్. కళాశాల నుండి పట్టా పొందిన తరువాత, అతను లాస్ ఏంజిల్స్ ఆసుపత్రిలో “ఫుడ్ అంబాసిడర్” గా పనిచేశాడు. “నాకు ఇది రోగులకు ఆహారాన్ని అందించడానికి మరియు వారి ఆర్డర్‌లను తీసుకోవడానికి ఒక అందమైన మార్గం,” అని అతను చెప్పాడు.

అప్పుడే అతని జీవితం మారిపోయింది. ఏప్రిల్ 2021లో, అతని తండ్రి, మాజీ కచేరీ పియానిస్ట్, హాన్‌కు వంట పట్ల మక్కువ పెంచడంలో సహాయపడింది, COVID-19తో మరణించాడు. హాన్ తన పుస్తకంలో వ్రాశాడు, తన తండ్రి మరణించిన తర్వాత, అతను తన ఉద్యోగానికి తిరిగి వచ్చాడు, “అతను ఎల్లప్పుడూ ఇలాంటి కష్టాలు మరియు బాధలను ఎదుర్కొంటున్న కుటుంబాలతో చుట్టుముట్టాడు. ఆ సమయంలో, ఒక సాధారణ పనిదినం బాత్రూంలో గంటల తరబడి ఏడవడం మరియు నా పనిని నిర్లక్ష్యం చేయడం.’

ఆ సమయంలో అతని రూమ్మేట్, H.Wu లీఆమె టిక్‌టాక్‌లో ఫుడ్ వీడియోలను పోస్ట్ చేసింది మరియు ఆమె వంట చేయడం ఇష్టం కాబట్టి హాన్‌ని అలా చేయమని ప్రోత్సహించింది. “నన్ను ప్రారంభించమని ప్రోత్సహించినందుకు నేను అతనికి నిజంగా రుణపడి ఉన్నాను” అని హాన్ చెప్పారు.

“నాకు అప్పటికి ఇన్‌స్టాగ్రామ్ ఉంది, కానీ నేను ఫుడ్ కంటెంట్‌ను పోస్ట్ చేయడానికి చాలా సిగ్గుపడేవాడిని,” అని హాన్ చెప్పాడు, “నన్ను 800 మంది ఫాలో అవుతున్నందున, ‘నేను అక్కడ ఇబ్బంది పడను’ అని అనుకున్నాను. “కాబట్టి నేను ఈ కొత్త ప్లాట్‌ఫారమ్ టిక్‌టాక్‌కి వెళ్లాను.”

వైరల్‌గా మారిన మొదటి వీడియోలలో ఒకటి. రొయ్యల టోస్ట్ఒక చైనీస్ అమ్మమ్మ వంట పుస్తకం నుండి ఆమె తండ్రి నుండి ఆమెకు అందించిన వంటకం ఆధారంగా. అతను తన కిచెన్ షెల్ఫ్ నుండి కుంచించుకుపోయిన, కేవలం కట్టుబడి ఉన్న వంటకాల కాపీని తీసివేస్తాడు (“శాండ్‌విచ్ కింగ్ ఓవెన్ హాన్,” బాన్ అపెటిట్ పర్సనాలిటీ బ్రాడ్ లియోన్ నుండి బహుమతి అని చెప్పే ట్రోఫీ కూడా ఉంది) మరియు అతను “కట్” అని వ్రాసిన చోటికి సూచించాడు. పేజీలో ” సెలెరీ లీఫ్ (sic)”. “అతను ఇక్కడ కొన్ని సవరణలు చేసాడు,” అని ఆయన చెప్పారు.

అతని మొదటి చికెన్ శాండ్‌విచ్‌లకు మిలియన్ల కొద్దీ వీక్షణలు వచ్చాయి మరియు మొదటి బ్రాండ్‌లు వచ్చినప్పుడు, అతను హాస్పిటల్‌లో తన ఉద్యోగాన్ని విడిచిపెట్టాడు, హాలీవుడ్‌లోని రోస్కోయ్స్ చికెన్ & వాఫ్ఫల్స్‌లో ఆపరేషన్‌లలో పని చేయాలనే ప్రతిపాదనను తిరస్కరించాడు మరియు పూర్తి సమయం దానిపై దృష్టి పెట్టాలని నిర్ణయించుకున్నాడు. శాండ్విచ్ యొక్క కంటెంట్.

లాసాగ్నా శాండ్‌విచ్‌నా?

ఆగస్ట్ చివరి రోజున, అతను టొమాటో సాస్ కదిలిస్తూ, స్టవ్ ముందు నిలబడి ఉన్నాడు. మాంసం కోసంనోన్నా నుండి ఒక వంటకం. కానీ “నోన్నా ఎప్పుడూ మీట్‌లోఫ్ తీసుకురాలేదు,” అని హాన్ చెప్పాడు. “మీట్‌లోఫ్ అంటే ఏమిటో ఆమెకు తెలుసని నాకు అనుమానం.” అతను సినిమా ప్రారంభించే వరకు అతన్ని కొట్టాడు ఇటలీలో ఈ వేసవి.

“ఇది శాండ్‌విచ్‌లో తినడం (మీట్‌బాల్స్) నిజంగా అద్భుతంగా ఉంది, కానీ ఆమె చెప్పింది, “ఇది నిజంగా బాగుంది.”

నోన్నా యొక్క మీట్‌బాల్‌లు ముఖ్యంగా లేతగా ఉంటాయి, పాలలో నానబెట్టిన బ్రెడ్‌క్రంబ్స్ (సాంప్రదాయ బ్రెడ్‌క్రంబ్స్ లేదా పాంకోకు బదులుగా) మరియు కొట్టిన గుడ్లతో చుట్టబడి ఉంటాయి. మంచి స్టీక్‌కి కీలకం చాలా ఎక్కువ కాదని హాన్ చెప్పారు. “ఎవరూ తడిసిన రొట్టెలను ఇష్టపడరు.”

హాన్ నోన్నాతో వంట చేసి వీడియో చేశాడు. గియాడా డి లారెన్టిస్, మార్టా స్టీవర్ట్, అలెక్స్ Guarnaschelli వై పద్మ లక్ష్మి. అతను స్టీవర్ట్‌కు శాండ్‌విచ్ (పిండి లేదా రొట్టె పదార్ధంతో పేర్చగల ఏదైనా పదార్ధం) గురించి తన విస్తృత నిర్వచనాన్ని వివరించినప్పుడు, “అతను త్వరగా చెప్పాడు. అతను చెప్పాడు, ‘అంటే లాసాగ్నా శాండ్‌విచ్‌గా ఉందా?’

ఒక సాధారణ టొమాటో సాస్ నోన్నా యొక్క మీట్‌బాల్ శాండ్‌విచ్‌లో భాగం.

కానీ మీరు మీ చేతులతో లాసాగ్నా తినలేరు, నేను ప్రతిస్పందిస్తాను.

“నా దగ్గర ఉంది,” హాన్ చెప్పారు.

“స్టాక్డ్” కుక్‌బుక్‌లో టాకోస్, బర్గర్‌లు, బర్రిటోలు మరియు ర్యాప్‌లు, ఒక క్యూసాడిల్లా, చికెన్ మరియు వాఫ్ఫల్స్, అలాగే క్లాసిక్ మరియు ఇన్వెంటివ్ రెండింటికి సంబంధించిన సాంప్రదాయ శాండ్‌విచ్ స్టైల్స్ ఉన్నాయి. (కానీ లాసాగ్నా లేదు.)

తన ఇటాలియన్ మరియు చైనీస్ వారసత్వం మరియు సోషల్ మీడియా నుండి ప్రేరణ పొందడం, “నాకు ఇంకా ఆలోచనలు లేవు” అని హాన్ చెప్పారు, అతను స్వీయ-వర్ణించిన శాండ్‌విచ్ ఇన్‌ఫ్లుయెన్సర్‌గా మారినప్పటి నుండి దాదాపు 1,000 శాండ్‌విచ్‌లను తయారు చేసానని అంచనా వేసాడు మరియు ఆలోచనల యొక్క నిరంతర జాబితాను ఉంచాడు. అతని ఫోన్.

“ఇది ఖచ్చితంగా నా భయం, కానీ నేను ఎప్పుడైనా డెడ్ ఎండ్‌లో ఉన్నా లేదా ప్రేరణ లేకుంటే, నేను దానిని పైకి లాగుతాను. … కల లేదా నిద్ర నుండి నేను అక్షరాలా మేల్కొనే సందర్భాలు ఉన్నాయి మరియు ఒక ఆలోచనతో ముందుకు వస్తాను మరియు నేను దానిని ఆ ట్యాబ్‌కు జోడిస్తాను.

TikTok వంట కంటెంట్ విమర్శకుల గురించి అడిగినప్పుడు, 30-సెకన్ల వీడియోలు సూచనల కంటే ఎక్కువ వినోదాన్ని కలిగి ఉన్నాయని అతను చెప్పాడు, “నేను పూర్తిగా అంగీకరిస్తున్నాను. చిన్న వీడియోలకు కొన్ని సూచనాత్మక అంశాలు ఉన్నాయి, ఎందుకంటే మీరు దాన్ని నెమ్మదిగా లేదా తగినంత సార్లు చూసినట్లయితే, (మీరు) comprender su esencia”.

కానీ, అతను వంటల పుస్తకం కోసం ప్రేరణ పొందింది, అతను వంటకాలను కోరుతూ వచ్చే వ్యాఖ్యలు మరియు ఇమెయిల్‌ల నుండి కొంత భాగం వచ్చింది. “నేను నా కథను మరియు నా వంటకాలను వ్యక్తులతో పంచుకోవాలనుకున్నాను.”

ఓవెన్ హాన్ వెనిస్‌లోని తన స్టూడియో కిటికీలోంచి చూస్తున్నాడు. TikTok యొక్క శాండ్‌విచ్ కింగ్ తర్వాత ఏమి ఉంది? YouTube.

హాన్ “నిజమైన, మనోహరమైన, నిజంగా వండడానికి ఇష్టపడతాడు మరియు సహజంగా చేస్తాడని” హార్వెస్ట్ ఎగ్జిక్యూటివ్ ఎడిటర్ సారా పెల్జ్ చెప్పినందున అతని వంట పుస్తకాన్ని ప్రారంభించడం గుర్తించదగినది. తన అభిమానులతో, “అతను వారితో ప్రత్యక్ష సంబంధం కలిగి ఉన్నాడు. పెద్ద సామాజిక వేదికలను కలిగి ఉన్న రచయితలతో మేము దీనిని చూశాము. పాఠకులకు ఈ వ్యక్తి గురించి తెలుసునని నేను భావిస్తున్నాను. కాబట్టి చాలా వ్యక్తిగత సంబంధం ఉంది” అని సంపాదకులు రచయితలతో ఏర్పాటు చేసుకోలేరు.

కూల్-ఎయిడ్ కేకులు మరియు చాక్లెట్ సిరప్‌తో కేక్‌ల వంటి రెట్రో వంటకాలను తయారుచేసే బి. డైలాన్ హోలిస్ యొక్క పని న్యూయార్క్ టైమ్స్ బెస్ట్ సెల్లర్ లిస్ట్‌లో మొదటి స్థానానికి చేరుకుంది. టిక్‌టాక్ సృష్టికర్తల ఇతర వంట పుస్తకాలు జాషువా వీస్‌మాన్ రచించిన ది ఎక్స్‌ట్రార్డినరీ కుక్‌బుక్ మరియు జోన్ లీ మోలినారో రచించిన ది కొరియన్ వెజిటేరియన్‌తో సహా బెస్ట్ సెల్లర్ లిస్ట్‌లో చేరాయి.

హాన్ యొక్క తదుపరి సరిహద్దు YouTube అని, అతను అనేక వంట సిరీస్‌లతో ప్రయోగాలు చేశానని చెప్పాడు. వాటిలో ఒకటి సియావో చౌ – “ఇటాలియన్ ‘సియావో’ మరియు చైనీస్ ‘చౌ’ వంటివి” – బోలోగ్నీస్ డాన్ డాన్ వంటి హాన్ వ్యాయామాలతో. మరొకటి “మై బ్రెడ్ నోస్”, దీనిలో హాన్ తన అమ్మమ్మతో ఫేస్‌టైమ్ ద్వారా సంప్రదింపులు జరుపుతుంది మరియు ఆమె క్లాసిక్ ఇటాలియన్ వంటకాలకు సంబంధించిన అతని వివరణలను మూల్యాంకనం చేస్తుంది.

“నేను ఖచ్చితంగా నా యూట్యూబ్ ఛానెల్‌లో లాంగ్-ఫారమ్ కంటెంట్‌ను స్ట్రీమింగ్ చేయాలనుకుంటున్నాను” అని ఆయన చెప్పారు. పుస్తక పర్యటన ముగిసిన తర్వాత, అతను యూట్యూబ్‌ను తన ప్రధాన కేంద్రంగా చేసుకుని మరో సిరీస్‌ని అభివృద్ధి చేయాలని ప్లాన్ చేశాడు.

“ఇప్పుడు నేను నా భాష (సోషల్ మీడియా) వీడియోలను కూడా మాట్లాడను, కాబట్టి వీక్షకులు నాలోని భిన్నమైన కోణాన్ని చూడటానికి మరియు అనుభవించడానికి ఇది గొప్ప మార్గం. మరియు నేను శాండ్‌విచ్‌ల కంటే ఎక్కువ చేయగలను నాకు చూపించు.

వెర్ ఓవెన్ హాన్ LA టైమ్స్ ఫుడ్ బౌల్ శనివారం రాత్రి 9:10 గంటలకు నోన్నా యొక్క మీట్‌లోఫ్ శాండ్‌విచ్ తయారు చేయడం.