శాకాహారి-మాత్రమే పాఠశాల భోజనాన్ని నిషేధించే చట్టాలను రద్దు చేయమని మంత్రులను లాబీకి తీసుకెళ్తానని ఒక ప్రధాన కార్మిక దాత ఈ రాత్రికి ప్రతిజ్ఞ చేశారు.
గ్రీన్ ఎనర్జీ సంస్థ ఎకోట్రిసిటీ యొక్క మల్టీ-మిలియనీర్ వ్యవస్థాపకుడు డేల్ విన్స్, విద్యార్థులకు మధ్యాహ్న భోజనంలో ఏమేమి అందించాలో నిబంధనలను తిరిగి వ్రాయమని కొత్త ప్రభుత్వాన్ని కోరతానని చెప్పారు.
ఈ సంవత్సరం ఇప్పటికే లేబర్‌కు 3.6 మిలియన్ పౌండ్లను విరాళంగా అందించిన 63 ఏళ్ల వ్యక్తి, గడ్డి ‘పౌడర్ లేదా గ్రాన్యూల్స్’ నుండి పాఠశాల విందులను రూపొందించడానికి తన బిడ్‌ను వివరించాడు.
జంతువుల పెంపకం నుండి పంటల పెంపకం వైపు రైతులు మారేలా ప్రభుత్వం ప్రోత్సహించేలా తన ప్రయత్నాలను కొనసాగిస్తానని ప్రతిజ్ఞ చేశారు.
మాంసం పన్ను లేదా ఆవుల సంఖ్యపై పరిమితితో సహా ఇతర యూరోపియన్ దేశాలలో ప్రతిపాదించిన పథకాల గురించి మంత్రులతో మాట్లాడటానికి ప్రయత్నిస్తానని విన్స్ చెప్పారు.
గ్రీన్ ఎనర్జీ సంస్థ ఎకోట్రిసిటీ యొక్క మల్టీ-మిల్లియనీర్ వ్యవస్థాపకుడు డేల్ విన్స్ మాట్లాడుతూ, విద్యార్థులకు మధ్యాహ్న భోజనంలో ఏమేమి అందించాలో నిబంధనలను తిరిగి వ్రాయమని కొత్త ప్రభుత్వాన్ని కోరతానని చెప్పారు.
ఈ సంవత్సరం ఇప్పటికే లేబర్‌కు 3.6 మిలియన్ పౌండ్లు విరాళంగా ఇచ్చిన 63 ఏళ్ల వ్యక్తి, గడ్డి ‘పౌడర్ లేదా గ్రాన్యూల్స్’ నుండి పాఠశాల విందులను రూపొందించడానికి తన బిడ్‌ను వివరించాడు.
లివర్‌పూల్‌లోని లేబర్స్ కాన్ఫరెన్స్‌లో జరిగిన ఒక అంచు కార్యక్రమంలో విన్స్ మాట్లాడుతూ, ‘శిలాజ ఇంధనాలు మరియు జంతువుల పెంపకం మనల్ని చంపేస్తున్నాయి’ అని తన హెచ్చరికను పునరావృతం చేశాడు.
ఎకోట్రిసిటీని స్థాపించడంతో పాటు, వ్యాపారవేత్త ఫారెస్ట్ గ్రీన్ రోవర్స్‌ను కలిగి ఉన్నారు – ఇది ప్రపంచంలోని మొట్టమొదటి శాకాహారి ఫుట్‌బాల్ క్లబ్‌గా పిలువబడుతుంది – మరియు పాఠశాల క్యాటరింగ్‌లోకి ప్రవేశించింది.
విఘాతం కలిగించే నిరసనలను నిర్వహించే పర్యావరణ కార్యకర్త గ్రూప్ అయిన జస్ట్ స్టాప్ ఆయిల్‌కు కూడా అతను విరాళం ఇవ్వడంతో లేబర్‌కు అతని ఆర్థిక మద్దతు వివాదాస్పదమైంది.
విన్స్ గతంలో ఎర్ర మాంసాన్ని మానవులకు మరియు గ్రహానికి ‘అత్యంత విధ్వంసక’ ఆహార ఎంపికగా వర్ణించాడు.
ఈ సాయంత్రం లివర్‌పూల్‌లో జరిగిన లేబర్ సదస్సులో ఆయన మాట్లాడుతూ, ‘శిలాజ ఇంధనాలు మరియు జంతువుల పెంపకం మనల్ని చంపేస్తున్నాయి’ అని తన హెచ్చరికను పునరావృతం చేశాడు.
విన్స్ తన డెవిల్స్ కిచెన్ వ్యాపారం పాఠశాల భోజన సదుపాయాన్ని ఎలా కదిలించాలనుకుంటున్నాడో చెప్పాడు, ఒక కాన్ఫరెన్స్ ఫ్రింజ్ ఈవెంట్: ‘పాఠశాలలు మెనూలో మాంసం మరియు పాలను ఉంచాలని చెప్పే చట్టం ఉంది…
‘మేము చాలా సంవత్సరాలుగా చాలా పాఠశాలలతో కలిసి పని చేస్తున్నాము. మేము ప్రస్తుతం నాలుగు ఆంగ్ల ప్రాథమిక పాఠశాలల్లో ఒకదానికి ఆహారాన్ని అందిస్తున్నాము మరియు కొన్ని పాఠశాలలు మాకు సమస్యగా ఉన్నాయని చెబుతున్నాయి.
‘కొన్ని పాఠశాలలు మరింత ముందుకు వెళ్లాలని కోరుకుంటాయి, వారు వారంలో ప్రతి రోజు మెనులో మాంసం మరియు పాలను కోరుకోరు – లేదా కొన్ని సందర్భాల్లో కూడా – కానీ ప్రస్తుతానికి ఇది చట్టం.
‘కొత్త ప్రభుత్వంతో ఏదో ఒక సమయంలో చర్చలు జరిపి, చట్టాన్ని మార్చేందుకు వారిని ప్రోత్సహించాలని నేను ఆశిస్తున్నాను.’
ప్రస్తుత నిబంధనల ప్రకారం, ఇంగ్లండ్‌లోని పాఠశాలలు ప్రతిరోజూ పాలు లేదా పాలతో కూడిన ఆహారంలో కొంత భాగాన్ని మరియు ప్రతి వారం మూడు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ రోజులలో మాంసం లేదా పౌల్ట్రీని అందించాలి.
మాంసం వినియోగం గురించి మానవులకు ఇప్పుడు ‘మంచిగా తెలుసు’ మరియు ‘ఈ అనారోగ్యకరమైన ఉత్పత్తులను మన పిల్లలపై బలవంతంగా రుద్దకూడదు’ అని విన్స్ జోడించారు.
తన సంస్థ ‘కొన్ని సంవత్సరాలుగా’ గ్యాస్‌ను తయారు చేయడానికి గడ్డిని ఉపయోగించడంపై ఎలా పని చేస్తుందో కూడా అతను వివరించాడు మరియు అప్పటి నుండి ‘కొంచెం ముందుకు’ ఆలోచనను తీసుకున్నాడు.
“మేము గడ్డి నుండి మానవ తినదగిన ప్రోటీన్‌ను తీయడానికి బయలుదేరాము మరియు మేము ఇప్పుడు దానిని పగులగొట్టాము, ఇది ఆహార భద్రత ఆమోదానికి మంచిది” అని విన్స్ ఈవెంట్‌లో చెప్పారు.
‘సేంద్రీయ ప్రక్రియ’ ద్వారా గడ్డి నుండి ప్రోటీన్ ఎలా సంగ్రహించబడుతుందో అతను వివరించాడు మరియు అది ‘సోయా ప్రోటీన్ లేదా గోధుమ ప్రోటీన్ వంటి పొడి లేదా రేణువుల రూపాన్ని తీసుకుంటుంది, వీటిని మీరు ఆహారంలో చేర్చవచ్చు’.
‘మేము పాఠశాలల డిన్నర్‌ను తయారు చేస్తాము, ఉదాహరణకు, మా డెవిల్స్ కిచెన్ వెంచర్‌లో, అక్కడ మేము మా గడ్డి ప్రోటీన్‌ను మొదటి స్థానంలో ఉంచుతాము,’ అన్నారాయన.
తన కంపెనీ పిల్లలకు గడ్డి తినిపించబోతోందన్న సందేశాన్ని అతను అర్థం చేసుకున్నాడో లేదో అని సవాలు చేస్తూ, విన్స్ ఇలా సమాధానమిచ్చాడు: ‘నేను చేస్తాను.’
తరువాత ఈవెంట్ సమయంలో, అతను ప్రేక్షకుల నుండి వచ్చిన ప్రశ్నలకు సమాధానమిస్తున్నప్పుడు, తక్కువ మాంసం తినమని ప్రజలను ప్రోత్సహించడానికి డానిష్ ప్రభుత్వం నుండి ఇటీవలి ప్రతిపాదనల గురించి విన్స్‌ను అడిగారు.
వీటిలో పశువుల కార్బన్ డయాక్సైడ్ ఉద్గారాలపై పన్ను ఉంటుంది, ఇది ప్రపంచంలోనే మొట్టమొదటి మాంసం పన్నుగా వర్ణించబడింది.
తన ప్రత్యుత్తరంలో, దేశంలో పశువుల సంఖ్యను తగ్గించడానికి డచ్ ప్రణాళికను కూడా విన్స్ గుర్తించాడు.
‘నేను డచ్ విధానాన్ని చూశాను… ఇది హాలండ్‌లో పెంచడానికి అనుమతించబడిన ఆవుల సంఖ్యపై పరిమితిని ఉంచడం, ఎందుకంటే ఇది వారికి కొంచెం పెద్దదిగా మారింది’ అని అతను చెప్పాడు.
‘అలాంటి ఎత్తుగడలు మరిన్ని ఉంటాయి మరియు వ్యవసాయం చాలా ఆధిపత్యంగా మారినందున అవి రావాలి.
‘ప్రపంచంలో సంవత్సరానికి 80 బిలియన్ల జీవులు మనకు ఆహారం ఇవ్వడానికి మరియు చంపబడుతున్నాయి, ఎనిమిది బిలియన్ల ప్రజలు.
‘సమస్య ఏమిటంటే భూమిపై మనకు ఎక్కువ మంది ఉండటం కాదు, సమస్య ఏమిటంటే మనం ఎక్కువగా మాంసం మరియు పాలను తినడం. అది మారాలి.
‘నేను దాని గురించి ప్రభుత్వంతో మాట్లాడలేదు, కానీ నేను చేయగలిగితే నేను చేస్తాను.’
