ఏంజెల్ మెరినేట్ చేసిన పంది మాంసాన్ని తినేటప్పుడు కళ్లు చెదిరే ఒబెలిస్క్ నుండి మంటను నొక్కేంత పరిపూర్ణంగా వండుతుంది. ఫలితంగా వచ్చే మసాలాతో రుద్దబడిన పంది మాంసపు పొరలు కొవ్వు మరియు లీన్ మధ్య ఉంటాయి మరియు చీజ్‌తో కలిపినప్పుడు, ఈ గూయీ అదనంగా గొర్రెల కాపరిని క్షీణించిన వైపుకు నెట్టివేస్తుంది. చేతితో తయారు చేసిన మొక్కజొన్న టోర్టిల్లాలు ఒక చెక్క ప్రెస్‌లో దాదాపు కాగితం-సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసి, ఆపై బబ్లీ వరకు కదిలించబడతాయి. ఈ సన్నబడటం మిమ్మల్ని మోసం చేయనివ్వవద్దు; ఏదోవిధంగా, ఈ తాజా టోర్టిల్లాలు మీరు డ్రెస్సింగ్‌తో కప్పి ఉంచే మాంసం, సాస్ మరియు కాల్చిన ఉల్లిపాయల దాడిని ఎల్లప్పుడూ తట్టుకోగలవు. తుజుంగా, లాంగ్ బీచ్, ఎకో పార్క్, వాన్ న్యూస్, ఈగిల్ రాక్, చినో మరియు వుడ్‌ల్యాండ్ హిల్స్‌తో సహా లాస్ ఏంజిల్స్ మరియు ఇన్‌ల్యాండ్ ఎంపైర్ అంతటా ఏంజెల్ కోసం చూడండి.
