లాస్ ఏంజిల్స్ సాపేక్షంగా యువ నగరం కావచ్చు, కానీ ఇది శాండ్‌విచ్ చరిత్రతో నిండి ఉంది. ఇది సిటీ సెంటర్‌లోని కోల్ వంటి ఫ్రెంచ్ స్టోర్‌లను మరియు రోస్ట్ బీఫ్ శాండ్‌విచ్ సృష్టికర్తలైన ఫిలిప్ ఒరిజినల్‌ను క్లెయిమ్ చేస్తుంది, ఇది ఫ్రెంచ్ రోల్‌పై బన్నుపై లేదా వైపు కొవ్వుతో వస్తుంది. టాయ్ శాండ్‌విచ్ ప్లేస్‌లు కూడా ఈ ప్రాంతంలోని రెండు పురాతన రెస్టారెంట్‌లు, రెండూ 1908లో స్థాపించబడ్డాయి.
ఫ్రెంచ్ ఉడకబెట్టిన పులుసును ఎవరు కనుగొన్నారనే దానిపై చారిత్రక సైట్‌లు విభేదించడమే కాకుండా, ఏ ప్రదేశంలో ఉత్తమ వెర్షన్‌ను తయారు చేస్తారనే దానిపై ఆహార ప్రియులు తరచుగా విభజించబడతారు. వాస్తవానికి, వెస్ట్‌లేక్‌లోని జ్యూయిష్ డెలి అయిన లాంగర్స్ చుట్టూ 1947 నుండి మరియు మీ హాట్ పాస్ట్రామి శాండ్‌విచ్‌కు ఉత్తమమైన మార్పు గురించి మీరు ఇదే విధమైన చర్చను కనుగొంటారు. ఎందుకంటే సర్వత్రా ఉండే శాండ్‌విచ్ చాలా వ్యక్తిగత మరియు అనుకూలీకరించదగిన వంటకం.
“ఒక శాండ్‌విచ్‌తో, మీరు ప్రతి కాటుకు చికిత్స చేస్తున్నారు” అని అన్నా సోన్నెన్‌స్చెయిన్ తన భాగస్వామి నికి వల్లేతో కలిసి ఎకో పార్క్ దాదా మార్కెట్‌లో సీఫుడ్ కౌంటర్‌ను నడుపుతున్నారు. “మీరు ఎవరికైనా ఒక ప్లేట్ ఆహారం ఇస్తే, వారి ఫోర్క్‌లో ఏమి జరుగుతుందో వారు గుర్తించగలరు. కానీ శాండ్‌విచ్‌లో మేము ప్రతి కాటును ఎంచుకుంటాము.
లిటిల్ ఫిష్, మెక్‌డొనాల్డ్స్ ఫైలెట్ ఓ ఫిష్ స్ఫూర్తితో ఫ్రైడ్ ఫిష్ శాండ్‌విచ్‌ను అభివృద్ధి చేసింది, ఇది అధిక-నాణ్యత, స్థానిక పదార్ధాలతో ఐకానిక్ శాండ్‌విచ్‌లను పునఃసృష్టి చేయడానికి నోస్టాల్జియాని ఉపయోగించే శాండ్‌విచ్ తయారీదారుల యొక్క కొత్త వేవ్‌లో భాగం.
“శాండ్‌విచ్ గొప్ప సంతులనం,” అని బ్రాండన్ కిడా, గో గో బర్డ్ వద్ద ఎగ్జిక్యూటివ్ చెఫ్ చెప్పారు, సిటిజెన్ సిటీ యొక్క కల్వర్ సిటీ పబ్లిక్ మార్కెట్‌లోని LA-స్టైల్ ఫ్రైడ్ చికెన్ జాయింట్. “ఫిల్లింగ్, బ్రెడ్ మరియు ప్రత్యేక రుచుల మధ్య గొప్ప సమతుల్యత ఉండాలి.”
లాస్ ఏంజిల్స్ శాండ్‌విచ్ ప్రియుల స్వర్గం. పాత ఇష్టమైన వాటి నుండి ఆధునిక ఆవిష్కరణల వరకు, ప్రస్తుతం ప్రయత్నించడానికి ఇవి ఉత్తమమైన శాండ్‌విచ్‌లు.
Go Go Bird ఇటీవల రీచ్ అనే కొత్త శాండ్‌విచ్‌ను పరిచయం చేసింది, ఇది ఫుడ్ బీస్ట్ మేనేజింగ్ ఎడిటర్ రిచర్డ్ గింటోతో కలిసి రూపొందించబడింది, బర్గర్ కింగ్‌లో గింటో తన తాతతో కలిసి పెరిగే ఒరిజినల్ చికెన్ శాండ్‌విచ్‌కు నివాళులర్పించింది: సాఫ్ట్ సెసేమ్ రోల్, చికెన్ బర్గర్ . తురిమిన, తురిమిన పాలకూర మరియు క్రీము మయోన్నైస్.
నోస్టాల్జియా-ఆధారిత కొత్తవారితో పాటు, ప్రపంచంలోని వివిధ ప్రాంతాలలో ఆహార సంప్రదాయాలతో పెరిగిన శాండ్‌విచ్ తయారీదారులు ఉన్నారు, ఇందులో అనేక మంది ఇటాలియన్ స్కియాకియాటా నిపుణులు ఉన్నారు, ఫిలడెల్ఫియా మరియు అందమైన సిల్వర్ లేక్ నుండి కొన్ని అత్యుత్తమ పాక దిగుమతులను అందించే వాగ్యు మెనూ రెస్టారెంట్. . ఒక కాఫీ, ఇది నువ్వుల బార్బరీ బ్రెడ్‌లో ఉంచబడుతుంది, ఇది నౌరూజ్ ప్రధాన వంటకం.
ఈ గైడ్‌లో, LA టైమ్స్ స్టాఫ్ ఫుడ్ రైటర్‌లు నగరంలో మనకు ఇష్టమైన శాండ్‌విచ్‌లను కొన్ని స్టాండ్‌అవుట్‌లతో సహా హైలైట్ చేస్తారు, కానీ ముఖ్యంగా కొన్ని దాటవేయాలి. మీరు రెండు ఫ్రెంచ్ డైవ్‌ల ద్వారా ఆగిపోకూడదని లేదా బే సిటీలోని గాడ్‌మదర్‌ని ప్రయత్నించకూడదని దీని అర్థం కాదు (మీరు ఉత్తమ ఇటాలియన్ సబ్‌లకు కాలమిస్ట్ జెన్ హారిస్ గైడ్‌లో రెండవదాన్ని కనుగొంటారు). కాల్చిన కేక్‌ల నుండి డంప్లింగ్‌ల నుండి వేరుశెనగ వెన్న రొయ్యల కట్సు వరకు, లాస్ ఏంజిల్స్‌లో 37 అత్యుత్తమ శాండ్‌విచ్‌లు (మేము అనుకున్నవి) ఇక్కడ ఉన్నాయి.
