‘కింగ్ ఆఫ్ టార్ట్స్’ 4 పదార్థాలతో మిన్స్ పైస్‌ను ఎలా తయారు చేయాలో తెలియజేస్తుంది

మాంసఖండం పైస్ ప్రతిచోటా ఉన్నాయి క్రిస్మస్, కానీ అవి కొంచెం ఇష్టం మార్మైట్ – మీరు వారిని ప్రేమిస్తారు, లేదా వారిని ద్వేషిస్తారు.

మీరు పేస్ట్రీ ట్రీట్‌కు వ్యతిరేకంగా ఉన్నట్లయితే, మేము దానిని కనుగొన్నాము ఉత్తమ మాంసఖండం పై ప్రత్యామ్నాయాలు నుండి సూపర్ మార్కెట్లు. కానీ మీరు వారిని ప్రేమిస్తే మరియు ఇంట్లో ఒక బ్యాచ్‌ను కొట్టాలనుకుంటే, చదవడం కొనసాగించండి.

ఎందుకంటే పేస్ట్రీ చెఫ్, మాట్ అడ్లార్డ్, మిన్స్ పైస్ తయారు చేసే రహస్యాలను పంచుకున్నారు. మెట్రో — మీరు ఉపయోగించాల్సిన పేస్ట్రీ రకం మరియు మీరు స్తంభింపజేయవచ్చా లేదా అనేదానితో సహా పండుగ విందులు.

మరియు బేకర్ మరియు రచయిత ప్రకారం నార్విచ్మీరు కేవలం నాలుగు పదార్థాలను ఉపయోగించి పండుగ చిరుతిండిని సులభంగా తయారు చేసుకోవచ్చు.

కేవలం నాలుగు పదార్ధాలతో సులభంగా మాంసఖండం పైస్ తయారు చేయడం ఎలా

మీరు మీ చేతులను మురికిగా చేసుకోవడంలో పెద్దగా ఆసక్తి చూపకపోతే, చాలా త్వరగా, సులభంగా మరియు పూర్తిగా ఒత్తిడి లేని మార్గం ఉంది. మాంసఖండం పైస్ చేయండిమాట్ ప్రకారం – మరియు ఉత్తమ భాగం ఏమిటంటే, దీన్ని చేయడానికి మీకు నాలుగు అంశాలు మాత్రమే అవసరం.

సూపర్ మార్కెట్‌కి వెళ్లడం మరియు రెడీమేడ్ షార్ట్‌క్రస్ట్ పేస్ట్రీ మరియు మీ పైస్ కోసం మాంసఖండం యొక్క జార్ కొనుగోలు చేయడంలో అవమానం లేదని ప్రో వాదించారు.

‘మీ స్వంతం చేసుకోవడంలో మీకు అవాంతరాన్ని ఆదా చేస్తుంది మరియు మీరు వాటిని ఏ సమయంలోనైనా ఒకదానితో ఒకటి లాగగలరని అర్థం’ అని అతను వివరించాడు.

అదనపు బోనస్‌గా, మాట్ ఇలా చెప్పాడు: ‘స్టోర్‌లో కొనుగోలు చేసిన షార్ట్‌క్రస్ట్ పేస్ట్రీ ఇప్పటికే తయారు చేయబడింది కాబట్టి హ్యాండిల్ చేయడం మరియు కట్ చేయడం చాలా సులభం అవుతుంది మరియు కరిగిన పేస్ట్రీ ఒత్తిడిని ఆదా చేస్తుంది’.

మాట్ యొక్క కొన్ని అగ్ర చిట్కాలను ఉపయోగించి, మేము ఉత్తమ చీట్ యొక్క మిన్స్ పైస్‌ను తయారు చేయడానికి వేగవంతమైన వంటకాన్ని తయారు చేసాము. మీకు కావలసింది ఇక్కడ ఉంది:

• రెడీమేడ్ షార్ట్ క్రస్ట్ పేస్ట్రీ
• మాంసఖండం యొక్క కూజా
• నారింజ అభిరుచి లేదా కొన్ని తరిగిన కాండం అల్లం
• ఎగ్ వాష్ కోసం ఒక గుడ్డు

మీ పేస్ట్రీని అన్‌రోల్ చేయండి, దానిని వృత్తాలుగా కత్తిరించండి (మీకు ఒకటి ఉంటే 7.5cm రౌండ్ పేస్ట్రీ కట్టర్‌తో) మరియు వాటిని గ్రీజు చేసిన 12-రంధ్రాల బేకింగ్ టిన్‌లో పాప్ చేయండి. ప్రతి సర్కిల్‌ను మిన్‌మీట్‌తో పూరించండి.

మీ దుకాణంలో కొనుగోలు చేసిన మాంసఖండాన్ని నిజంగా ‘జాజ్ అప్’ చేయడానికి, మీరు పేస్ట్రీ కేసులకు జోడించే ముందు కొన్ని నారింజ అభిరుచి లేదా తరిగిన స్టెమ్ అల్లం కలపవచ్చు. మీరు ఫిల్లింగ్‌తో మీ పైస్‌లను ఓవర్‌ఫిల్ చేయలేదని నిర్ధారించుకోండి లేదా బేకింగ్ చేసేటప్పుడు అవన్నీ ‘పేలిపోతాయి’.

తరువాత, పైస్ యొక్క అంచులను గుడ్డు వాష్‌తో బ్రష్ చేసి, ఆపై మూతల కోసం పేస్ట్రీ యొక్క కొద్దిగా చిన్న డిస్క్‌లతో టాప్ చేయండి. సీల్ చేయడానికి అంచుల చుట్టూ శాంతముగా నొక్కండి.

మాట్ మీ పైస్‌లకు ప్రతి ఒక్కటి గుడ్డు వాష్ ఇచ్చిన తర్వాత పైన కొద్దిగా డెమెరారా చక్కెరను చిలకరించడం ద్వారా అదనపు ‘స్వీట్ క్రంచ్’ని జోడించమని సూచించాడు.

చివరగా, మీరు చేయాల్సిందల్లా 200C/180C ఫ్యాన్/గ్యాస్ 6 వద్ద 15-20 నిమిషాలు లేదా బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు కాల్చండి. వాటిని కొద్దిగా చల్లబరచండి మరియు ఆనందించండి!